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Belle Époque estreia neste domingo, 14, o Belle Brunch, com DJs
Por Claudia Valle,
quinta-feira, 11 de fevereiro de 2016
 
 
 

Belle Époque estreia neste domingo, 14, o Belle Brunch, com DJs
Belle Brunch. / DIVULGAÇÃO

Contemporâneo e com pegada gastronômica, o bistrô Belle Époque, localizado no Shopping Ponta Negra, traz novidade para o público a partir deste domingo, dia 14, com a estreia do Belle Brunch. O Belle Brunch reunirá DJs e músicos de Manaus aos domingos, em tardes gostosas de ferveção, acompanhadas de um cardápio especial, feito sob medida para o brunch, assinado pelo masterchef Erick Jacquin. Na inauguração da tarde, a partir de 15h30 até 0h, estarão nas picapes da casa os DJs Tubarão e Cezar Dantas, além do cantor Márcio Cigano.

A casa, reaberta em dezembro, segue em ritmo intenso de lançamento de novidades e atrações para seus clientes, sendo uma alternativa elegante, de gastronomia e música de segunda a domingo.

O Belle Époque estará funcionando como restaurante, apenas na área externa, a partir das 15h, aos domingos. O espaço interno ficará exclusivo para quem for curtir o Belle Brunch, que promete deixar seu domingo animado. Informações e reservas pelos telefones: 98413-2428 e email belleepoquemanaus@gmail.com.

As atrações
Com mais de 23 anos de carreira consolidada no Estado, o DJ Cezar Dantas é um dos destaques da música eletrônica na Região Norte, com inúmeras apresentações fora do país, dividindo cabines com artistas badalados. Cezar já tocou com nomes como Fatboy Slim, Afrika Bambaataa, Sharam, DJ Marky, Layo & Bushwacka, entre outros. Atuando há mais de 25 anos como produtor artístico, cultural e DJ, Marcos Tubarão é um artista independente da cena, natural do Paraná, que reside em Manaus desde 1986.

E quem curte uma pegada mais romântica, pode contar com o show de Márcio Cigano, que toca desde os 14 anos e tem se consagrado na música sertaneja local.

Restaurante-bar
O novo restaurante-bar ganhou projeto para atender especialmente quem gosta de sair com amigos, funcionando do almoço ao jantar, happy hour e para baladas com batidas eletrônicas ou um som com bons drinques à mão. A carta de bebidas da casa também tem boas novas e leva assinatura do bartender Marcelo Serrano, escolhido como o melhor bartender em 2014 e 2015, pela revista “Veja São Paulo - Beber e Comer”. Ah, e o famoso e refrescante moscow mule, na canequinha de bronze, continua como hit do Belle Époque.

A arquiteta Maisa Oliveira transformou o Belle Époque Lounge num multiespaço, com grandes áreas envidraçadas, lustres, lounge para 100 pessoas, com cabine para receber DJs e pocket shows, pronto para a badalação; restaurante e bar; e uma varanda externa para 30 pessoas, dando um toque extra de bossa ao lugar, seguindo conceitos de casas de São Paulo e do Rio de Janeiro. Como inovação, o Belle Époque Lounge tem uma exclusiva sala VIP, para 8 pessoas, com serviço diferenciado e mesa de jogos, ambiente ideal para encontrar amigos, casais e até mesmo fazer reuniões de negócios descoladas no resto-bar.

O lounge também pode ser usado para eventos, especialmente na temporada de festas de fim de ano e confraternizações. Este espaço ganhou aconchegantes e grandes sofás em capitonê marrom, poltronas na cor Marsala e conjunto de pufes. Em todos os ambientes a decoração mantém o clima de bistrô, com imagens de época de Manaus. Para o dia a dia, o restaurante funciona com almoço executivo fixo, com entrada, prato principal e sobremesa. Noites temáticas serão realizadas de quarta a domingo, completando o cardápio do multiespaço do Belle Époque Lounge, para agradar públicos específicos e exigentes.

Erick Jaquin
Erick Jacquin é hoje um dos mais importantes chefs franceses em atividade no Brasil. Maître Cuisiner de France, Chevalier du Mérite Agricole e Chevalier de la Légion d´Honneur. Chegou ao Brasil em 1995, depois de comandar o restaurante Au Comte de Gascogne, em Paris. No País, foi chef do restaurante Le Coq Hardy, em São Paulo, eleito melhor restaurante do Brasil. Eleito chef do ano por diversas vezes, Erick Jacquin dirigiu o Café Antique, considerado o melhor restaurante Francês em 1999. Em 2004, inaugurou o restaurante La Brasserie Erick Jacquin em São Paulo, eleito 6 vezes o melhor restaurante francês da capital paulista e do País. Em 2013, o chef decidiu se dedicar a eventos e palestras e hoje é responsável pela cozinha do Tartar&Co -  que tem  um novo conceito de bistronomia. Há 4 anos também é responsável pelo menu do Restaurante La Brasserie de la Mer,  em Ponta Negra, Natal/RN e é chef consultor reinaugurando o restaurante Belle Époque em Manaus. Recentemente no Guide Michelin Brasil, o Tartar&Co está em destaque Bom e Barato e o chef atua como jurado na segunda temporada do MasterChef Brasil. Em junho deste ano, inaugurou o restaurante Le Bife no Itaim Bibi, sob sua consultoria gastronômica.

Bartender Marcelo Serrano
Com 14 anos de experiência na área coquetelaria, sendo 8 vividos na Europa, onde conquistou muitos segredos da arte de mixologista. Iniciou a carreira em Londres, em 20101, e chegou ao mercado nacional em 2007. Carreira construída com sucesso em todas as casas por onde passou e assume a carta, como o Buddha Bar, MyNy, Brasserie des Arts e Satay, todas em São Paulo. Hoje é um dos mais premiados bartenders de todo o Brasil.


SERVIÇO
Horário: Almoço, de segunda a sábado, 12h às 15h. Jantar, de 19h às 23h. Domingo Belle Brunch, 15h30 à meia-noite.
Local: Shopping Ponta Negra
Nossas redes sociais:
@belleepoquebistro (Instagram)
Belle Époque (Facebook)

 

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